Se tem uma coisa que faz parte das festas de fim de ano é a mesa farta. E quando o Natal passa, sempre sobram algumas delícias que podem virar receitas incríveis no dia seguinte. A Torta de Fiesta é exatamente isso: uma forma prática e deliciosa de transformar as sobras da Ave Fiesta Temperada Seara em um prato quentinho, cremoso e cheio de sabor.
Além de aproveitar o que restou da ceia, essa receita combina ingredientes simples, uma massa folhada douradinha e o sabor irresistível da Fiesta Seara, que já vem temperada e facilita muito o preparo.
A seguir, você confere o passo a passo para fazer essa torta natalina deliciosa.
Ingredientes
200g de sobras de Ave Fiesta Temperada Seara
200g de cogumelo paris cortado em 4
1 cebola fatiada
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de mostarda dijon
½ xícara de creme de leite fresco
½ xícara de caldo de frango caseiro
4 ramos de tomilho debulhado
1 colher de chá de sal
Noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
1 folha de massa folhada laminada
1 ovo
1 gema
Modo de preparo
Como fazer Torta de Fiesta
Aqueça uma frigideira funda em fogo médio.
Junte a manteiga e o azeite.
Quando a manteiga derreter, aumente o fogo e salteie o cogumelo por 2 minutos.
Volte o fogo para médio, junte a Ave Fiesta Temperada Seara e refogue por mais 2 minutos.
Salpique a farinha de trigo e mexa até incorporar.
Diminua o fogo, adicione a mostarda, acerte o sal e a pimenta-do-reino.
Aqueça o caldo de frango e o creme de leite.
Regue a mistura de Fiesta com cogumelos com o caldo quente, mexendo sempre.
Junte o tomilho, a noz-moscada e ajuste o tempero, se necessário.
Cozinhe até engrossar.
Transfira para um refratário forneável um pouco menor que a massa e reserve.
Preaqueça o forno a 200 graus.
Abra a massa sobre o refratário e dobre as bordas para dentro.
Bata o ovo com a gema e pincele sobre toda a massa folhada.
Asse por cerca de 15 minutos na prateleira superior do forno ou até dourar.
Sirva em seguida.
Por que apostar na Torta de Fiesta para o fim de ano
Receitas com massa folhada sempre fazem sucesso nas comemorações, e essa não é diferente. O segredo está no recheio, feito com a Ave Fiesta Temperada Seara, uma carne tenra, suculenta e cheia de sabor. Como já vem temperada, o preparo fica muito mais prático, economizando tempo nos momentos de correria do fim de ano.
A Torta de Fiesta pode ser servida como prato principal ou acompanhamento, deixando a ceia ainda mais especial.
Aproveite as sobras da ceia de maneira criativa
A tradição da ceia farta faz com que quase sempre sobrem alguns preparos. Para evitar desperdício e ainda renovar o cardápio, essa torta é perfeita para transformar as sobras da Fiesta em uma nova refeição.
Ela combina bem com saladas frescas, arroz branco, legumes assados ou até sozinha, como um lanche de tarde ou jantar leve.
Uma dica: aproveite para adicionar outros ingredientes que sobraram da ceia, como legumes assados, ervilhas, milho ou queijos.
Outras receitas natalinas com Fiesta
Se você ama variar os pratos de fim de ano, a Fiesta Seara é a escolha certa. Além da Torta de Fiesta, vale experimentar:
Salpicão de Fiesta
Fiesta com Salada de Natal
Receitas com molhos cremosos e acompanhamentos clássicos
São opções práticas, saborosas e perfeitas para servir tanto na ceia quanto nos dias seguintes.
Encontre a Ave Fiesta Temperada Seara no Big Bom
Para deixar suas receitas de fim de ano ainda mais práticas e saborosas, você encontra a Ave Fiesta Temperada Seara nas lojas do Big Bom. Aproveite para garantir a sua e preparar uma ceia completa, deliciosa e com aquele gostinho especial de Natal.
