O Bobó de Camarão é uma receita tipicamente brasileira, perfeita para essa ocasião. Cremoso, saboroso e fácil de preparar, ele leva ingredientes frescos que combinam perfeitamente. Aproveite esta Páscoa para curtir um momento especial e reunir a família ao redor da mesa e saborear pratos tradicionais. Confira como fazer essa delícia!
Ingredientes:
✅ 400g de Camarão BrazilianFish
✅ 2 dentes de alho e meia cebola batidos no liquidificador
✅ Chimichurri a gosto
✅ 1/2 Cebola em cubinhos
✅ 1 colher de sopa de azeite de oliva
✅ Cheiro-verde a gosto
✅ 1/2 pimentão verde em cubinhos
✅ 1/2 pimentão amarelo em cubinhos
✅ Sal a gosto
✅ Suco de 1/2 limão
✅ 2 vidros de leite de coco
✅ 1 folha de louro
✅ 1/2 kg de mandioca cozida
✅ 1/2 sachê de molho de tomate pronto
✅ 2 colheres de sopa de azeite de dendê
Modo de Preparo:
Tempere o camarão com alho, sal, alho e cebola triturada e suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
Cozinhe a mandioca em água até que fique bem macia. Depois, bata no liquidificador com o leite de coco até obter um creme homogêneo.
Refogue o alho e cebola ralada e os pimentões no azeite de oliva. Acrescente o molho de tomate, a folha de louro e o creme de mandioca.
Adicione o camarão ao molho e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo delicadamente.
Finalize com azeite de dendê e cheiro-verde picado, misturando bem.
Sirva quente acompanhado de arroz branco e farofa.
Dicas para um Bobó de Camarão Perfeito:
O azeite de dendê é opcional, mas dá um toque autêntico ao prato.
Se preferir, substitua a mandioca por inhame para um sabor mais suave.
Encontre os Ingredientes no Big Bom!
Para preparar essa receita especial, você encontra todos os ingredientes no Big Bom! Camarões BrazilianFish, leite de coco, mandioca fresca e tudo o que você precisa para deixar sua Páscoa mais saborosa.
